利尻富士町の給食は毎日美味しい料理を提供してくれます。献立を考える栄養教諭の先生をはじめ、実際につくる調理員さんなど、全ての人に感謝です。

　今日の給食は面白かったので紹介します。

　今日のメニューの一つに「実験サラダ」というものがありました。紫キャベツのサラダですが、これにドレッシングを混ぜると色が変わる、というサラダです。栄養教諭の先生が考えた、理科と給食をコラボレートさせた「リカキュー！！」という取組の一環です。早速私も試してみました。

　紫色から赤っぽい色に変色する・・・

はずですが・・・

少し色が変わったのは伝わるでしょうか？すぐ色が変わるわけではなく、しばらく置かないと変化は分かりづらいみたいです。私はお腹がすいていたせいもあってすぐ食べてしまい、変化にあまり気づけませんでした・・・。残念！

　このように学校で学んだことを「食」にも生かす、利尻富士町の給食に感謝です。